Neulotaan...

...taas 21.11.2013 klo 17.30.

Riitta oli leiponut niin hyvän piirakan Maija-Martan reseptillä, että kaikki halusivat sen. Krisse kirjoitti muistiin ja lähetti spn kautta ja minä lisäsin tänne. 

Marttojen omenapiirakka

Pohja

6 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl ruokasoodaa
2 tl leivinjauhetta
250 g sulatettua voita

***
omenaa (ei väliä minkälaista )

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää sulatettu voi. Painele  reilu puolet taikinasta vuokaan,  lisää päälle pilkotut omenalohkot/kuutiot.

Täyte:

1 purkki maustamatonta rahkaa
1,5 dl piimää
3 kanamunaa
1,5 dl sokeria,
1 tl vaniljasokeria.

Sekoita ainekset keskenään ja kaada vuokaan omenalohkojen päälle.
Tämän jälkeen ripotellaan/murustetaan loput taikinasta pinnan päälle.
Paista n. 30 min. 200 astetta.

































.